Scampi & Fischgerichte
Scampi & Fischgerichte

Scampi Chili
scharf, Großgarnelen gekocht mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und frischen Chilis in einer Süß-Sauer-Sauce

Scampi Korma
Großgarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahne-Sauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert

Red Coconut Snapper
mittelscharf, Rotbarschfilet in einer Kokosmilch-Cashew-Tomatensauce, garniert mit Mandeln

Maschli Tikka Masala
Rotbarschfilet in Joghurt mariniert, anschließend im Tandoori-Ofen gegrillt und mit fein gehackten Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in einer pikanten Currysauce serviert